Medicinale werking van honing ontrafeld

1 juni 2010 Waarom heeft honing een ontsmettende werking? Onderzoekers van de afdeling Medische Microbiologie van het AMC hebben voor het eerst de antibacteriële werking van het zoete broodbeleg ontrafeld. Een ontwikkeling voor nieuwe antibiotica die op de huid kunnen worden gesmeerd, is hiermee in gang gezet. De resultaten staan in het juninummer van het […]

Avocado

Avocado kan gerekend worden tot een van de meest essentiële  fruitsoorten voor het menselijk lichaam. Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat de Avocado niet alleen een belangrijke toevoeging is voor het dieet van zwangere vrouwen, maar ook voor vrouwen die borstvoeding geven. Uit dit onderzoek blijkt dat de Avocado vol zit met vitaminen en mineralen, met name […]

Kruiden vroeger en nu

De wetenschap ontwikkelt zich met duizelingwekkende snelheid. Wat vandaag nieuws is, is morgen achterhaald en overmorgen hopeloos ouderwets. Hoewel……. wanneer we de waarden en normen aangaande de gezondheidszorg sinds de Middeleeuwen aan ons geestesoog voorbij laten gaan, is er dan wel zoveel veranderd? In oude kronieken vinden we onder andere verhandelingen over Wolfskers, Bilzekruid en […]